Журнал обліку бракеражу сирої продукції, Ранок

Цей журнал призначений для оперативного обліку браку й дефектів сировинної продукції на виробничих підприємствах харчової та переробної галузі. Він оформлений у вигляді впорядкованого бланка-журналу, який дозволяє фіксувати дату перевірки, найменування сировини, кількість виявленого браку, причину дефекту, відповідальну особу та заходи, що вжито для усунення чи запобігання подібним випадкам. Завдяки чіткій структурі таблиць та наявності граф для підписів і дати виконання, видання дає змогу систематизувати інформацію про якість сировини та вжити своєчасних заходів контролю. Журнал підходить для використання службами контролю якості, технологічними відділами виробництва, лабораторіями підприємств, що працюють зі сировиною та матеріалами. Він спроектований так, щоб забезпечити регулярний моніторинг, аналіз причин браку та документування заходів із покращення якості, що сприяє підвищенню ефективності виробництва.

• Назва: Журнал обліку бракеражу сирої продукції;
• Тип: виробнича/внутрішня документація;
• Мова: українська;
• Видавництво: Ранок;
• Рік видання: 2024;
• Обкладинка/Палітурка: м’яка;
• Формат: 201 × 257 мм;
• Кількість сторінок: 48;
• Країна виробництва: Україна;
• Код виробника: О376045У;
• Додатково: містить таблиці для фіксації браку сировини, відповідальних осіб і заходів реагування.